真空滚揉机、全自动呼吸式按摩式真空滚揉机—河北晓进机械
  • GRZK2500真空滚揉机

    型号:GRZK2500
    生产能力(kg/次)用于自动吸料: 1200
    容积(L):2500
    电机功率(kw):4
    真空泵:2x-15
    真空泵功率:4
    真空度(Mpa):-0.09
    尺寸 长×宽×高(mm):2695×1745×2130

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  • 真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

    真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。

    1、采用触摸屏及PLC,采用可编程控制、操作(可设定总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、非真空循环次数、真空循环次数、滚揉速度七种工作参数,并设有清洗功能),可存储100个工艺配方。

    2、自动抽真空,真空度可达-0.09Mpa

    3、采用变频器控制,在4-12r /min范围内可无级调速。

    4、整机采用优质SUS304不锈钢材质,支架采用不锈钢方管。

    5、有吸料口、出料口、上粉料口。 自动吸料(GR1000以上含吸料口?4吋,可吸料水、淀粉水、肉块)、反转出料。

    6、出料角度设计合理,出料完全,并带有刮料工具,可刮下粘在筒壁上的粘稠物料。

    7、易清洗,且从吸料口可清洗到浆叶背面,也可从桶身上的加料口清洗到出料器背面。

    8、采用蝶形封帽,较大限度压缩不滚揉区。

    9、链条传动,不丢转,且坚固耐用。

    10、根据多年来总结的经验,我厂在筒身上设计了一个直径300mm的加料口,既便于加料(如淀粉),又便于清洗浆叶及出料器背面,受到用户的高度评价。


    型号:GRZK2500真空滚揉机

    生产能力(kg/次)用于自动吸料:1200

    容积(L):2500

    电机功率(kw):4

    真空泵:2x-15  

    真空泵功率:4

    真空度(Mpa):-0.09

    尺寸  长×宽×高(mm):2695×1745×2130


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